Детское объединение «Юный кулинар»
Руководитель д/о: Сысоева Валентина Алексеевна, 31 год педагогического стажа.
Достижения педагога: награждена почетной грамотой областного департамента образования (2016 г.)
Детское объединение «Юный кулинар» адресовано тем, кто действительно хочет порадовать свою семью завтраком, угостить друзей домашним печеньем или сварить в походе вкусную уху.
Цели и задачи программы:
Цель: создание условий для самореализации личности учащихся в процессе приобщения к кулинарному мастерству.
Задачи:
- формирование знаний и умений по приготовлению поварских блюд и кондитерских изделий;
знакомство с историей русской кухни; - формирование знаний, умений по изготовлению украшений из овощей и других продуктов;
- совершенствование профессионального мастерства;
- организация разностороннего общения учащихся на основе общих интересов;
- создание атмосферы, способствующей воспитанию духовно богатой нравственной личности.
Учащиеся учатся готовить вкусную и здоровую пищу, грамотно и со вкусом сервировать стол, красиво украшать блюда, с интересом проводить свой досуг. Кроме того каждый ученик может поучаствовать в общезначимых программах дома творчества.
Четко выстроенная целенаправленная работа по профориентации в этом детском объединении дает свои положительные результаты, многие учащиеся избрали профессию повара при определении жизненного пути, и сейчас успешно трудятся на пищевых предприятиях города.
Детское объединение «Юный кулинар»
Образовательная программа дополнительного образования детей «Юный кулинар» рассчитана на 3 года обучения, возраст детей 7 — 18 лет. Занятия проводятся 2 раза в неделю.
Учащиеся д/о “Юный кулинар” неоднократные участники и победители городских конкурсов детского творчества “Дорога глазами детей”, городской акции проекта “Город, где согреваются сердца”, конкурсов ДТ «Октябрьский» – “Русь Святая”, Городской конкурс детского рисунка «Папа и я – на все руки мастера», Конкурс творческих работ посвященный 65 летию Липецкой области, Конкурс кормушек «Столовая для птиц», Городской конкурс рисунков «Узнавай свой край родной», «Победы славное лицо» – фестиваль исследовательских работ ДТ «Октябрьский». Юбилейное мероприятие, посвященное 100 летию С.П. Панюкина «Он своей русской русскостью прав».
Расписание занятий:
Понедельник 8.30 – 11.05; 13.30 – 15.10; 15.20 – 18.00
Среда 8.30 – 11.05; 13.30 – 15.10; 15.20 – 18.00
Контактный телефон: 48-45-24
